Cara Membuat Arsik Ikan Nila: 1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Campur ikan, bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam glugur, dan kacang panjang. 2. Susun serai dalam wajan. Letakkan ikan. Tuang air sedikit-sedikit. Tutup wajan. 3. Masak di atas api sedang sampai matang.
1. Baluri ikan dengan perasan lemon, taburi garam dan ketumbar bubuk. Goreng hingga matang. 2. Buat sambal matah dengan menumis serai, daun jeruk, dan bawang putih menggunakan minyak kelapa. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan terasi. Masak hingga harum dan matang. Angkat, tuang ke dalam mangkuk berisi campuran bumbu. Nila Goreng Sambel Terasi Segar 1 ekor / 500 gr Ikan Nila Segar 5 siung Bawang Putih, Cara Membuat. Langkah 1Cara membuat: 1. Cuci bersih lele, kucuri jeruk nipis. 2. Setelah bersih, lumuri lele dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan garam hingga merata. 3. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap. 4. Lalu, goreng lele dengan minyak panas.Cara membuat sambal pecak lele: 1. Lumuri ikan lele dengan air perasan jeruk nipis serta garam. Diamkan sesaatkan. Bilas kembali. 2. Lumuri ikan lele dengan bumbu halus kemudian diamkan sekitar 15 menit. 3. Panaskan banyak minyak. Goreng ikan lele sampai matang. Lalu angkat & tiriskan. Sisihkan. 4.
Bumbu Ikan Goreng ala rumah. Langkah 2. Celupkan ikan satu persatu di larutan bumbu sambil dibolak balik agar merata dan ditata di wadah. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap. Langkah 3. Setelah 15 menit, panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan. Setelah minyak panas taburkan sejimpit tepung terigu sebelum ikan masuk.