Cara Membuat Bubur Kacang Hijau. Bahan-Bahan. • 100 gram kacang ijo. • 650 ml air. • 65 ml santan instan. • 40 gram gula pasir/sesuai selera. • garam secukupnya. • 1 lembar daun pandan. • Jahe sesuai selera.
Cara Membuat: 1. Pilih kacang, buang yang hitam atau rosak mungkin ada batu. 2. Basuh bersih dan toskan sekejap. 3. Goreng kacang tanpa minyak (sangai) sampai keluar bau wangi kacang. 4. Masukkkan 2-3 cawan air ke dalam periuk. Masukkan kacang yang dah di goreng tadi. 5. Kemudian, masukkan daun pandan. Rebus sampai kacang lembut. 6. Ternyata biji asam jawa punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh, begini cara mengolahnya. Dulu ting-ting ini biasa dijajakan di warung-warung dekat rumah dengan harga Rp.500 per bijinya. Hampir semua orang menyukai cemilan tersebut, bahkan jika bertamu ke rumah nenek ting-ting kacang selalu dijadikan sebagai isian toples. .